まこと幼稚園ブログ
2020.05.15
みたらし団子、つくりました！！
今日はお約束通り、みたらし団子を作りました。森先生も、お手伝いしてくれました。お団子は、この間のヨモギ団子のとおり、ご飯200ｇに片栗粉大さじ2杯！今日は、森先生がこねます！
その間に、タレ作り♡
お鍋に、お水１５０㏄を入れます。
砂糖大さじ４杯を入れます。
醤油大さじ2杯を入れます。
片栗粉大さじ2杯を入れます。
よくかき混ぜたら、火にかけます。
タレの味見！美味しいな～♡
その間に、お団子を茹でます。
2分ぐらいで茹で上がりました！
茹で上がったお団子を、ホットプレートで、焦げ目が少しつくくらい焼きます。
焼けたら、みたらしあんをかけて出来上がり！
味噌だれも作ったよ！！味噌だれは、田楽味噌にお砂糖・炒りごまを混ぜて火にかけて練りました！
そして、味噌だれをぬっていきます。
味噌だれお団子の出来上がり！
ピーナッツバターも美味しいよ♡
「いただきま～す！！」どの味のお団子も、おいし～い！！みんなもお家で、作ってみてくださいね♡
2020.05.14
マナ・ハウスのお庭で
朝から「ハッサクの木がいつもと違う！」花や枝が揺れるぐらい、クマンバチがいっぱい！！ハッサクのお花もいい匂い♡まさに、今日満開！！大忙しでクマンバチは、みつを集め、ハッサクは美味しい実をつけるために、ハチにお手伝いをしてもらっていました。ハッサクは11～3月まで長い間、食べられます。今年も、みんなで食べようね♡
「ブルーベリーはどうかな？」見に行ってみると、お花がついたまま根元に、ブルーベリーの赤ちゃんが、たくさんできていました。だんだんと大きくなっていく様子を、お知らせしていきますネ。
ふと、足元を見てみると、かわいい白たんぽぽのお花が、咲いていました。毎年マナ・ハウスでは、白たんぽぽがたくさん咲きます。
へびいちごもいっぱい、出来はじめています。知らない間に、お庭の葉っぱや、花や実がどんどん大きく成長しています。
マナ・ハウスのお庭にも早く遊びに来られる日が来るといいね♪明日は、河村先生と、銭坪先生が、みたらし団子作りに挑戦します！！
2020.05.13
ヨモギ団子を作ってみよう
マナ・ハウスの庭には、ヨモギのおいしそうな新芽が、いっぱい伸びています。
今日は、そのヨモギを使って、お団子作り！！と、張り切っていましたが、いざ買いに行くと、団子粉や、白玉粉の棚が空っぽ！！売っていませんでした・・・・。そこで先生たちは考えました。すぐに、手に入るもので作れないかな？みんなもすぐに手に入る、ご飯と片栗粉でお団子が出来ることに気が付きました！！さあ！作って見よう(^_^)/
①まずは、ヨモギを摘もう！！
②ヨモギを洗おう！
③ヨモギを湯がこう！
④柔らかくなったら、火からおろし、水を切ろう！
⑤細かく刻もう！
⑥温かいご飯200ｇを、ビニール袋に入れます。
⑦⑥に、片栗粉を小さじ2杯入れます。
⑧刻んだヨモギを加えます。
⑨ビニール袋の上から、粘りが出るまで、しっかりとこねます。
⑩こねあがったら、好きな大きさに丸めます。手を濡らしておくと丸めやすいよ。
⑪沸騰したお湯に、丸めたお団子を入れます。
⑫2分くらい茹でたら、ざるにあげるなどしてお湯を切る。
⑬出来上がり♪あんこや、きな粉、みたらし餡などなど・・。お好きな味付けでどうぞ♡
みんなでおいしく、「いただきま～す！！」おはぎみたいで、大好評♡あんこを、たっぷりのせて食べました♪みんなも、お家で作ってみてね(*^▽^*)
